在现代社会快节奏的冲击下，女性面临着巨大的心理压力，这使得一些女性提前进入隐性更年期。医学专家提醒都市女性，保护自身健康，防止过早衰老至关重要。
研究发现，与机体老化相关的疾病及基因的突变都与自由基的损伤密切相关。为了对抗衰老，清除自由基的抗氧化物质起着重要作用。而食物中的抗氧化力量，特别是水果，在抗衰老过程中扮演着重要角色。
美国的膳食指南强烈推荐每日摄取多种和水果。这些食品不仅为我们提供了维生素、矿物质和纤维素，更含有许多具有抗氧化作用的植物成分，如多酚类物质，其抗氧化能力甚至超过了人们熟知的维生素C、维生素E和胡萝卜素。
针对国内常见的和水果，天津环境医学研究所在测定比较后列出了抗衰老排行榜。其中，部分蔬菜如藕、姜、油菜等，因其丰富的营养成分和抗氧化物质，被认为具有显著的抗衰老效果。而在水果中，山楂、冬枣等因其高抗氧化活性而脱颖而出。
藕，作为一种秋季的时节食材，不仅美味，更有着润肺补血的功效。它的营养丰富，含有大量的碳水化合物，同时蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。藕既可以当作水果生吃，也可以作为菜肴熟食，无论哪种方式都保持着其独特的药用价值。在中医看来，生藕具有消瘀凉血、清烦热的作用，适用于多种病症。而熟藕则有养胃滋阴、健脾益气的功效。
山楂作为一种食疗佳品，具有健胃消食、降压降脂的功效。它不仅可以防治消化不良、冠心病、高血压、高血脂等疾病，还对便秘有很好的疗效。孕妇及消化性溃疡患者应当适量食用，空腹时也不宜过量。
都市女性要想保持青春活力，除了注意心理压力的调节，还可以通过饮食来抗衰老。和水果就是很好的选择，它们不仅美味可口，更是我们抵抗衰老的得力助手。
