手机屏幕突然失去彩色，变为黑白显示，这可能是由于误触了系统设置或开启了特定功能。针对这一问题，以下将详细阐述常见原因及解决方法，供您逐步排查：
一、常见原因
1. 灰度模式/阅读模式的启动：部分手机系统提供了“灰度模式”或“电子书模式”，一旦开启，便会呈现黑白显示。
2. 辅助功能的设置：为色盲或色弱用户设计的颜色校正功能可能被无意中启用。
3. 省电模式的影响：某些手机在省电模式下，会为了延长电池寿命而限制色彩显示。
4. 开发者选项中的设置：如误开启了“模拟颜色空间”中的灰度选项，也可能导致此问题。
5. 系统故障或第三方应用冲突：系统异常，或是某些护眼类应用可能与系统产生冲突，强制修改了显示效果。
6. 虽概率较低，但也不能排除屏幕排线或显示组件损坏等硬件故障的可能性。
二、解决方法
安卓手机：
1. 关闭灰度/阅读模式：进入“设置”，找到“显示”或“壁纸与亮度”，关闭“电子书模式”或“护眼模式”。如使用华为/荣耀等品牌的手机，可在设置中搜索“色彩校正”或“颜色模式”，选择“标准”模式或关闭“灰度”。
2. 检查辅助功能设置：进入“设置”，找到“辅助功能”，点击“颜色校正”或“视觉”，关闭相关选项。
3. 关闭省电模式：进入“设置”，点击“电池”，然后关闭“省电模式”。
4. 开发者选项重置：进入“设置”，找到“关于手机”，连续点击“版本号”7次以开启开发者选项。再返回设置，进入“系统”，找到“开发者选项”，在“模拟颜色空间”中选择“关闭”。
iPhone：
1. 关闭色彩滤镜：进入“设置”，找到“辅助功能”，点击“显示与文字大小”，然后关闭“色彩滤镜”。
2. 关闭降低白点值功能。
3. 检查夜览/深色模式设置。
通用操作：
1. 重启手机，排除临时系统故障。
2. 检查系统更新，修复可能的显示BUG。
3. 卸载近期安装的可能导致冲突的APP，如护眼或阅读类APP。
三、若以上方法均无效，可能是硬件故障，建议：
1. 备份数据后恢复出厂设置（谨慎操作）。
2. 前往手机品牌官方售后检测屏幕硬件。
希望以上方法能帮助您快速解决问题，恢复手机的正常色彩！
