随着气温逐渐攀升，人们往往抵挡不住冷饮和空调的诱惑，短暂的清凉背后，却可能隐藏着脾胃健康的隐患。脾胃的健康保养，不容忽视。
脾胃不适的两大常见诱因，一是过度享受冷饮。夏日炎炎，冷饮成为了热销的消暑佳品，毫无节制地摄入冷饮，会让寒气侵入体内。寒气对脾胃的伤害不容忽视，轻者可能出现舌苔白腻、腹痛、腹泻，重者甚至可能出现恶心呕吐等症状。可以尝试喝一些姜汤或藿香正气水以缓解症状。为了减少对脾胃的刺激，享用冷饮时最好在口中多停留一会儿。
另一个诱因是长时间暴露在空调环境中。空调冷风带来的外寒，同样对脾胃健康构成威胁。在空调、电风扇环境下，很多人会出现腹部凉痛、甚至腹泻，这些都是外寒侵袭脾胃的表现。建议尽量减少在空调环境下的时间，如果必须在空调房工作，应适当调节室温，避免室内外温差过大导致感冒。更为健康的选择是以手扇取代空调，下班前适当提高空调温度或关掉空调，以适应外部环境。
为了呵护脾胃健康，这里推荐三款舒心养胃的菜品。
首先是“双耳拌银杏”。这是一道清爽的素菜凉菜，具有清理肠胃、健康养生的功效。制作时，煮银杏时最好不要加盖，让银杏中的微量毒素随热气挥发。
其次是“软炸香鳝”。虽然名为“鳝丝”，但实际上是用香菇制成的。香菇因其丰富的营养价值，被素食者广泛采用。这道炸鳝丝酥香脆可口，即使是肉食爱好者也会喜欢。
最后是“番茄芸豆汤”。以素菜搭配这道营养丰富的汤品，既能满足身体所需营养，又不会造成负担。番茄芸豆汤口感酸甜，夏日食欲不振时饮用可开胃。
通过合理的饮食选择和适当的调养，我们可以更好地保护脾胃健康。在享受美食的也要关注身体的健康信号，合理膳食，保持身心健康。
