儿童开胃食谱之香菇冬瓜汤
简介：一道色彩诱人、口感鲜美的汤品，结合了香菇的鲜香和冬瓜的清爽，既美味又健康，尤其适合儿童食用，有助于开胃健脾。
材料：冬瓜克、香菇若干、盐4克、味精2克、鸡油2克、大葱10克、猪油适量。
步骤：
1. 冬瓜去皮去瓤，洗净后切成块状，大小适中。香菇用温水泡发，洗净备用。
2. 锅中放入猪油，烧热后加入葱末炒出香味。倒入高汤，放入香菇和冬瓜块。
3. 中火煮沸后转小火，慢炖至冬瓜熟透。加入盐、味精调味，淋上鸡油，即可起锅盛入汤碗中。
儿童开胃食谱之晶莹肉丸
简介：这道水晶肉丸肉质鲜嫩，搭配百合的清香，不仅美味可口，还具有一定的营养价值。是孩子们开胃增食的好选择。
材料：瘦猪肉250克、肥猪肉少许、干百合70克、火腿20克、鲜香菇20克、鸡蛋清50克、油菜心30克、味精、胡椒粉、盐适量。
步骤：
1. 香菇去蒂洗净，油菜心也洗净。熟火腿切片。将瘦肉和肥肉混合，剁成肉茸。加入精盐、鸡蛋清和味精，搅拌均匀。
2. 将肉茸挤成约15克的丸子。干百合洗净，碾成粉末，让肉丸子均匀沾上。然后将肉丸子放入冷水中浸一下，再重复沾百合粉，增加口感和外观的吸引力。
3. 将处理好的肉丸子放入开水锅中煮熟，捞起后装入大碗。
消食小秘方
简介：对于食欲不佳的儿童，可以尝试这款结合传统药材的小秘方，有助于消食开胃。
材料与做法：炒麦芽、神曲和山楂适量，加水煎15分钟，加入白糖调味，分两次趁热服用。
这道消食小秘方结合了传统药材的独特功效，旨在帮助孩子们改善胃口，促进消化。结合上述的两款儿童开胃食谱，让孩子的饮食更加丰富多彩，营养均衡。
