近日，国家卫生计生委推出了一款全新的食品添加剂公众查询软件，即将上线运行。这款软件将为广大消费者带来极大的便利，只需输入食品名称，即可立即了解到哪些食品添加剂对该食品是安全的，以及相应的安全量值。软件还会明确告知消费者哪些添加剂是违法超标的，让消费者一目了然。
在昨天的例行新闻发布会上，食品安全标准和监测评估司的苏志司长透露了这一重要信息。目前，食品安全问题已成为公众关注的焦点，而食品添加剂则是其中的重要一环。现行的食品安全标准中，关于食品添加剂的内容是最复杂的部分之一。例如GB2760《食品添加剂使用标准》这本书就颇为专业，其中包含了2000多项指标，对于普通公众来说使用并不方便。
近年来，由于非食用添加剂的非法添加、食用添加剂的超限量、超范围使用等问题，导致了一些食品安全事故。这些问题加上一些企业、机构对“无添加”、“有机”食品的虚假宣传和误导，使得公众对食品添加剂产生了极大的误解，认为所有食品添加剂都对人体有害。
为了解决这个问题，国家卫生计生委特别推出了这款食品添加剂公众查询软件。这款软件的研发团队成员、国家食品安全风险评估中心主任助理王竹天研究员表示，这款软件旨在为公众提供一个方便、快捷的查询途径，帮助公众了解食品添加剂的相关知识，提高公众对食品添加剂的认识和意识。通过使用这款软件，公众可以更好地了解食品添加剂的安全性和合法性，避免因为误解和不了解而导致的恐慌和误解。企业、机构也可以通过这款软件了解公众对食品添加剂的关注和需求，进一步提高产品的质量和安全性。相信这款软件的推出将极大地提高公众对食品添加剂的认知水平，为公众的食品安全保驾护航。
