1. 绿叶蔬菜
、油菜、盖菜等富含叶绿素、维生素C和铁,可改善贫血并支持神经系统发育。中的叶酸对认知功能有潜在益处。
2. 十字花科蔬菜
西兰花、花椰菜含萝卜硫素,具有抗炎作用,可能改善肠道健康和神经功能。西兰花还富含维生素K和叶酸,有助于免疫调节。
3. 根茎类蔬菜
胡萝卜(富含β-胡萝卜素)和南瓜(高膳食纤维)可维护视力健康,稳定血糖,缓解焦虑情绪。红薯和土豆作为粗粮,能提供持久能量。
以上建议需结合个体差异调整,必要时咨询专业医师或营养师制定个性化方案。