在我国冬季，狗肉因其独特的滋补效果而被广大民众喜爱，被誉为“香肉”，有着温肾壮阳、轻身益气之功。其性温，正符合中医的补气温肾、助阳散寒之理，尤其对于缓解腰痛、畏寒、四肢冰冷等症状有显著效果。
吃狗肉并非随意搭配，有些食物与狗肉相克，食用时需谨慎。下面就来详细盘点一下与狗肉相克的食物，以免在享受美味的忽视了身体的健康。
首先是大蒜，狗肉性热，而大蒜也是辛温有刺激性，两者同时食用容易助火，对火热阳盛的人来说更应注意避免。虽然大蒜与狗肉炒制在一起时并无大碍，但食用新鲜大蒜时则需适量。
接下来是茶，狗肉中富含蛋白质，而茶叶中的鞣酸易与狗肉中的蛋白质结合，形成有收敛作用的物质，减弱肠蠕动，可能导致便秘，不利于健康。食用狗肉后应避免饮茶。
还有杏仁、田龟、西瓜等与狗肉相克的食物。杏仁与狗肉产生的物质对身体有害；狗肉与田龟均为大热食物，食用后易上火；狗肉味甘热，而西瓜性寒，两者同时食用会大大降低羊肉的温补作用。南瓜、醋、胡桃等也与狗肉相克，不宜同时食用。
还有鲤鱼、商陆、绿豆等也不宜与狗肉同食。狗肉与鲤鱼性质均燥热，同食容易上火；商陆苦寒，与狗肉性味功能不合；狗肉与绿豆同食可能会引发胀气。姜也与狗肉相克，同食容易上火，阴虚内热者更应忌食。狗肾也与狗肉相克，可能会引起痢疾。猪肝、葱与狗肉均为热性食物，同食易上火。黄鳝与狗肉也不宜同食，可能会引起中毒。朱砂也不宜与狗肉同食，以免上火。
在享受狗肉美味的务必注意这些相克的食物，合理搭配食材，以免对身体造成伤害。在寒冷的冬天，选择适当的食材与狗肉搭配，既能享受美食，又能保持身体健康。
