冬至佳节，汤圆飘香。每当这个时节，无论是大人还是小孩，一碗热腾腾的汤圆总能带给我们无尽的温馨与喜悦。营养师提醒我们，在享受这份美味时，幼童因肠胃功能和吞咽功能较弱，需特别留意。
随着冬至的脚步临近，家家户户都会亲手制作或购买汤圆。汤圆虽然美味，但以糯米为主料，质地较黏，对幼童来说不易消化。卫生署丰原医院的营养师郑秀英表示，成人吃完糯米后需要1至3小时的消化时间，而小孩子的消化时间则更长。对于儿童来说，食用汤圆时要特别注意。
更令人关注的是，由于汤圆黏性强，小朋友的吞咽功能尚未发育成熟，如果连续不断地吃，容易让汤圆在食道中“塞车”，甚至可能噎住喉咙，造成呼吸困难。这种情况对小孩来说尤其危险，若不及时进行急救，可能会引发窒息。郑秀英营养师建议，儿童在7岁之后再食用汤圆较为安全。
汤圆的美味令人难以抗拒，但热量也是不能忽视的问题。汤圆的热量较高，摄入过多容易导致肥胖。郑秀英营养师指出，7岁的小男孩每天所需的热量约为1800至2000大卡，而同等年龄的女孩则略低。一份包含10颗小汤圆的热量约为70大卡，相当于四分之一碗白饭的热量。如果我们选择享用汤圆，就需要相应地减少米饭的摄入量，以避免热量摄入过多。
如果是内含馅料的汤圆，热量更是高得惊人。以包肉的大汤圆为例，其蛋白质和油脂含量较高，两颗的热量就达到100大卡；而甜芝麻汤圆因糖分高，两颗的热量也有120大卡。
在享受冬至的美味时，我们要根据自己的身体状况和需要来适量食用汤圆。尤其是家长在给孩子喂食时，更要留意孩子的反应，确保他们吃得安全、健康。让我们在冬至这个特殊的节日里，共同品味汤圆的美味，感受那份独特的温馨与喜悦。
