究竟何为健康饮水之选
随着生活品质的提高,我们对于饮水的需求从单纯的解渴转向了追求健康饮水。那么,我们究竟应该选择什么样的水呢?让我们一起深入各类饮水的特点,找到最适合我们的健康饮水。
一、水的种类及其特性
蒸馏水:通过特定的蒸馏设备使水汽化,再经冷凝液化收集制得,是最为纯净的水。
净水电导率适中,一般采用进口纳滤膜处理,脱盐率约为80%。目前虽然尚未有国家标准,但一些地方标准已经出台。
保健水:在纯净水的基础上加入天然薄荷香精、菊花、茶浓缩液等,符合市场发展和消费者需求。
还有适合某些病人治疗的饮用水,如碱性水、离子水、富氧水等。这些水在纯净的基础上加入了特定的元素或物质,以满足特定人群的需求。
自来水:通常取自江、河、湖、泊或地下水源,经过一系列处理工艺后送至管网。尽管水质有所改善,但仍然存在诸多指标需要提高。
纯净水:经过一级或二级反渗透膜法处理,对各项指标都有严格的要求。现在已经有国家纯净饮用水标准执行。
矿泉水:经过处理后去除悬浮杂质、有机物,并予以杀菌。部分矿泉水还需调整其硬度和碱度。
山泉水:取自地下约100米,无任何污染,采用进口卷式超滤处理,既保持了水中的营养成分,又去除了杂质。
二、健康饮水的选择
(1) 矿泉水:真正的矿泉水具有一定的保健作用。但需注意,部分矿泉水所含矿物质比例不当,或者是在纯净水中人工添加矿物质微量元素,难以保证自然正常比例。应选择正宗品牌矿泉水饮用。
(2) 纯净水(蒸馏水、太空水):去除了所有有害无害的物质和元素,泡茶饮用口感较好,但不宜长期饮用。特别是对于老人和小孩,更需注意。
(3) 再过滤的自来水:建议在使用自来水前,使用简便、经济的活性炭净化器进行二次过滤。日常用水时,应注意早上放掉一夜水管中的死水,储存过久的水也不宜饮用。开水沸腾3-5分钟为佳,不宜煮沸过久。
(4) 净水器处理后的净水:目前市场上的净水器多种多样,但净水器市场尚不规范,因此必须谨慎选择品牌过硬、净水方式合理的净水器。
从健康的角度来看,我们应选择含有适量矿物质元素的天然矿泉水或者经过合理处理的自来水。烧开水的时间也有讲究,不宜过长或过短,以沸腾3-5分钟为最佳。在追求健康饮水的道路上,我们应理性选择,根据自己的需求和体质选择合适的饮水方式。瓶装水的选择之道
在购买瓶装矿泉水时,我们不仅要关注其外观,如观察是否有沉淀物、悬浮物颜色等,更要留心水中是否含有溴离子。品牌的选择也是不可忽视的重点。
说到纯水,市面上出售的纯水(包括蒸馏水)大多以自来水为水源。自来水中因加氯消毒,会存在一定量的挥发性卤代烃。这些挥发性卤代烃是致癌、致突变的物质,对人体健康构成潜在威胁。
纯水是一种人工软化的水,它不含有钙、镁等矿物质,总溶解性固体也很低,且偏酸性。长期饮用这种水并不利于健康。经软化的、不含任何保护作用的矿物质的纯水(或称脱盐水),会使任何有害物质的作用被放大。即使在软水中含有少量的有害物质,也会比硬水中同等量的有害物质对我们的健康产生更有害、更消极的影响。
日常饮用纯水时,我们要注意多吃水果蔬菜,以补充必要的微量元素,保持身体营养平衡。
而对于日常饮水,有一个健康小贴士:日饮8杯水。人体健康离不开日常的水分摄入,保持人体每日水平衡非常重要。水营养学家建议,每个成年人每天应该饮用7-8杯水(每杯约300毫升)。这样有助于维持身体的正常生理功能。
饮用桶装水时也要注意三件事:避免将桶装水放在阳光直射的地方,因为阳光照射会使水中的藻类滋生,细菌增多,导致菌落总数超标;要严防购买到假冒灌装水,消费者应该到正规的送水点购买桶装水;桶装水开封后应在一周内用完,以保证水质的新鲜和安全。
无论是选择瓶装矿泉水还是饮用纯水或桶装水,我们都应该关注其质量和安全,保持日常的水分摄入平衡,维护身体健康。