近日，江苏南京十多位市民因食用小龙虾后出现了罕见的身体不适。他们普遍感到腰部酸痛，且疼痛难忍，甚至有些患者出现了呼吸困难的症状。这些市民的病情引起了江苏省人民医院的高度重视。
经过医生的初步推断，这可能是由于市民在食用小龙虾时，使用了含有化学成分的“洗虾粉”进行清洗。使用这种洗虾粉可能导致横纹肌溶解症，患者的肌肉出现溶解，肾功能也受到了影响。
其中一位患者宫小姐年仅21岁，她在8月20日凌晨食用了十多只小龙虾。到了早晨，她感到全身酸痛，呼吸不畅。宫小姐的母亲也出现了相同的症状。经过医生的检查，她们血液中肌红蛋白的含量远远超过了正常值，被诊断为横纹肌溶解症。
类似的情况也发生在程小姐身上。她因为食用了小龙虾，几小时后便感到全身酸痛，尤其是背部疼痛得厉害。到了傍晚，她已经几乎无法站立。检查发现，她的肌红蛋白含量升高，出现了尿蛋白，表明她的肾脏功能已经受到影响。
江苏省人民医院的刘佳主任医师介绍，横纹肌溶解主要是由于挤压、外伤、剧烈运动等因素引起的肌肉损伤。除此之外，一些对肌肉产生损害的病毒、降脂药等也可能导致肌肉溶解。当肌肉细胞膜被破坏时，大量的肌红蛋白会被释放到血液中。由于个体体积较大的肌红蛋白需要通过肾脏排出，很容易阻塞肾小管，影响肾功能。症状较轻的患者会产生血红蛋白尿，而严重的患者则可能引发急性肾衰竭。
据了解，洗虾粉是由工业强酸“草酸”构成的。草酸是一种极其强烈的酸性物质，其酸性是醋酸的10000倍。它在肾小管内形成的结晶可以堵塞肾小管，导致急性肾小管堵塞等症状，甚至可能引发急性肾衰竭。
记者在南京的一家菜场看到，商贩们正在使用这种类似洗衣粉的洗虾粉清洗小龙虾。但他们并不知道这种洗虾粉的具体成分和潜在的危险。为了健康着想，市民们在食用小龙虾时应该谨慎选择清洗方式，尽量避免使用化学成分进行清洗，以免发生不必要的健康风险。
