对于咖啡爱好者来说，每日饮用的咖啡量似乎是个永恒的话题。从意大利的一项研究中我们可以了解到，一天一杯咖啡可以预防阿尔茨海默氏症，但过量饮用则可能增加记忆丧失的风险。那么，喝咖啡究竟有哪些益处呢？让我们一起来揭晓。
咖啡对情绪有着独特的影响力。适量的咖啡因摄入，如每天大约300毫克，即大约三杯煮泡咖啡，能够有效提高一个人的机警性和情绪状态。对于许多健康的人来说，咖啡还能刺激排便，解决偶尔的排便不畅问题。不仅如此，咖啡还能降低帕金森氏症的发生率，抑制哮喘发作，甚至在紧急情况下有支气管药物的功效。
咖啡还含有丰富的营养成分。其中的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。咖啡还包含游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。这些成分对皮肤也有益处，可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有显著的改善作用。
除了上述的益处，咖啡还有解酒的功能，使酒精转变的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳排出体外。咖啡能够消除疲劳，促进休息与睡眠，提高代谢功能。更令人惊喜的是，每日饮用两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率较低。咖啡还能防止放射线伤害，尤其是电器的辐射污染。
值得注意的是，咖啡也具有一定的保健医疗功能，包括抗氧化、护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积等。咖啡因虽然可以加速脂肪的分解，但如果希望真正达到减肥的效果，还需要通过肌肉的运动将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉。
喝咖啡的人患干眼症的几率也相对较低。这主要归功于咖啡中的嘌呤成分，它能刺激腺体分泌液体，对眼睛起到保护作用。适度饮用咖啡，不仅可以享受到美妙的口感，还能带来诸多益处，让我们的生活更加健康多彩。
