春夏之交，气温逐渐走高，时节变换带来的微热与微闷让人食欲不振，肠胃不适。在这时节交替之际，我们该如何通过饮食来补充营养，实现养生呢？肿瘤网为您梳理了一些适合此时食用的食物。
一、西红柿的风采
西红柿富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素，还有钙、磷、钾、镁、铁等多种元素。在春夏之交，每天享用50克至100克的新鲜番茄，便能够满足人体对这些宝贵营养素的需求。它的抑菌和促进消化作用，让你的肠胃在换季时得到细致的呵护。
二、红苹果的魅力
“一天一个苹果”的健康口号深入人心。苹果以其丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，被科学家们誉为“全方位的健康水果”。在春夏之交，苹果的红润颜色更是它营养丰富的象征。
三、胡萝卜的奥秘
胡萝卜不仅拥有“小人参”的美称，还富含维生素B1、B2和胡萝卜素等。它还含有糖类、脂肪、挥发油等多种营养成分。中医认为，胡萝卜具有健脾和胃、补肝明目等功效。在春夏之交，多吃胡萝卜能够助你补充身体所需营养，同时增强免疫力。
四、红辣椒的热情
红辣椒富含维生素C和胡萝卜素。它还富含多种B族维生素以及钾、镁和铁等微量元素。这种富有热情的红色，不仅令人食欲大增，还对身体大有裨益。
五、红薯的丰富营养
红薯被誉为营养最均衡的保健食品。它含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。在春夏之交，多吃红薯能够助你补充营养，同时保持身体健康。
六、红枣的滋补功效
红枣在《本经》中有记载，具有补中益气、养血安神的功效。现代药理学研究发现，红枣含有多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、醣类等。在春夏之交，多吃红枣能够助你补充营养，实现养生。
七、红苋菜的魅力
苋菜富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和矿物质。其所含的蛋白质比牛奶更易被人体吸收，所含胡萝卜素更是丰富。在春夏之交，多吃苋菜有助于强身健体，提高免疫力。
春夏之交是养生的好时机。多吃上述食物，既能补充营养，又能实现养生。让我们在这个季节里，保持健康，迎接美好的夏日时光。
