王老吉，这个在市场上独领风骚的民族品牌，最近却陷入了添加剂的风波之中。
5月11日上午，卫生部的例行新闻发布会上，中国疾控中心营养与食品安全所的常务副所长严卫星在回应媒体关切时指出，王老吉中的部分成分和原料并未包含在卫生部公布的允许食用中药材名单之中。这一消息，如同5月12日《新京报》所报道的，无疑在公众中引起了广泛关注。
遭遇添加剂风波，对于王老吉这个民族品牌来说，无疑是一次措手不及的挑战。回想起去年汶川大地震后，王老吉以捐款1亿元的善举赢得了公众的广泛赞誉与钦佩，如今却陷入这样的风波，让所有人颇感意外。
此次添加剂风波也引发了人们的深思。虽然王老吉的产品中含有官方未经允许的成分，但这个成分究竟是有害还是无害，至今没有定论。这场“添加门”事件反映出的诸多问题，更值得企业与监管部门去共同思考。
对于食品企业来说，首先应该清楚本行业的国家标准是什么，明白国家允许添加的成分有哪些。对于那些不在国家允许范围内的添加剂，企业应该尽量避免使用或者干脆不使用。这不仅有利于维护企业的品牌形象和根本利益，更是对消费者身心健康负责的表现。
监管部门也不能仅仅满足于扮演亡羊补牢的角色。卫生部门虽然已经明确了哪些食品添加剂是合法的，但随着科技的飞速发展，新产生的添加剂层出不穷。这就要求卫生部门对食品添加剂的管理必须与时俱进。对于那些新出现的添加剂，监管部门至少应该能够明确哪些是可以使用的，哪些是坚决不能使用的。这样的监管才能真正到位，也才能更好地为企业负责。
在这场风波中，笔者更认为后一个警示值得我们深思。我们不能用几年前的添加剂标准来衡量现在的产品。唯有如此，才能避免类似王老吉这样的企业不莫名其妙地陷入“添加门”风波之中。毕竟，公众不能依据监管部门模糊的态度来判断食品是否合格。希望监管部门和企业能够共同努力，让食品市场更加透明、安全。
