自闭症儿童的感知觉异常（包括味觉敏感）是核心特征之一，其表现复杂多样，涉及感官系统的过度敏感或低敏反应。以下是具体分类说明：
一、味觉异常表现
1. 味觉过敏（高敏）
抗拒口味浓烈或新食物，表现为极端挑食，可能只接受特定品牌、颜色或质地的食物（如只吃橘黄色的胡萝卜或固定品牌的酸奶）。若食物被更换，会引发强烈焦虑甚至持续一整天的情绪困扰。
对某些味道产生生理性排斥，如频繁作呕或拒绝吞咽。
2. 味觉低敏（低反应）
偏好重口味食物（如过咸、过甜），或主动舔舐非食物物品（如玩具、家具）以寻求感官刺激。
对烹饪活动表现出异常兴趣，例如反复参与制作饼干等食物相关活动。
二、其他感知觉异常表现
1. 触觉异常
过敏：抗拒特定材质的衣物或肢体接触，如讨厌被拥抱；
低敏：对疼痛或温度不敏感，如跌倒后无反应或反复触摸高温物体。
2. 听觉异常
对日常声音（如冲马桶声、撕纸声）过度敏感，可能捂耳哭闹；或对巨大噪音毫无反应。
3. 视觉异常
痴迷于动态视觉刺激（如旋转风扇、闪烁灯光），或避免与人对视。
4. 前庭觉与本体觉异常
寻求剧烈摇晃、攀爬等动作刺激（如骑在门把手上摇摆），或表现出异常平衡能力（如跌倒时灵活缓冲）。
三、生理机制与干预建议
1. 神经机制
异常与脑干、边缘系统功能失调有关，如神经传导物质（如血清素）失衡导致感觉阈值异常。
2. 干预方向
饮食上可采用去麸质蛋白疗法，避免麦类及辛辣食物，增加蔬果摄入；
通过感觉统合训练（如脱敏治疗）逐步调节敏感度。
以上表现需结合专业评估（如CARS量表）综合判断，早期干预可显著改善儿童适应能力。
