绿茶的魅力：历史上的嗜茶者与现代科学验证的益处
自古以来，茶的魅力无法挡。从唐朝的武则天到清代的康熙、乾隆，这些历史上的巨擘都是一日不可或缺的嗜茶者。他们的热爱，或许已经暗示了茶所拥有的神秘力量。
绿茶，作为中华茶文化的重要组成部分，其独特的保健功能在现代科学中得到了证实。台北市立联合医院中医科医师周宗翰指出，绿茶中的儿茶多酚具有抗氧化作用，可预防心血管疾病。平时喝绿茶代替含糖饮料，有助于防止细胞及组织被氧化破坏，其抗氧化、抗发炎的效果显著。
除了这些，绿茶的益处远不止于此。它防癌、抗老的功效已广为人知。周宗翰医师进一步表示，绿茶中的绿茶素能提升肝脏中解毒酵素的活性，抑制肿瘤的扩散，降低癌细胞转移的风险。对于平时服用阿斯匹林来预防血栓、或伤口不易凝血的人，应谨慎服用绿茶，甚至应避免含有绿茶素的食品。
尽管绿茶的好处众多，但过量摄取也可能对人体产生不利影响。周宗翰医师提醒，空腹喝绿茶容易伤胃，影响消化，引发心慌、头昏、手脚无力等症状。有胃溃疡、十二指肠溃疡或容易拉肚子的人，更应避免空腹饮用。习惯性便秘的人因绿茶对肠胃黏膜的收敛作用，可能会使便秘加重。
值得注意的是，绿茶中的咖啡因将使心跳加快，兴奋大脑高级中枢神经。患有心脏病、高血压、糖尿病、甲状腺功能亢进症等疾病的人都不适合饮用浓茶。
绿茶是我们日常生活中的健康饮品，但饮用时需要根据自身情况适量饮用。享受每一杯绿茶带来的清新与宁静，同时关注身体的反应，让绿茶真正成为我们生活中的良伴。
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