日前，国家农业产业龙头企业、蜂行业领军企业汪氏蜜蜂园举办了一场别开生面的产业链见证之旅活动。这次活动不仅邀请了全国的消费者、媒体和经销商，还深入探访了蜂产业的各个环节，全方位展示蜂行业的生产流程与质量控制体系。作为受邀参观者之一，我有幸见证了汪氏蜜蜂园在确保蜂产品安全与品质方面所做的努力。
随着参观团队的脚步，我们首先来到了汪氏蜜蜂园的源头——蜂场基地。这里，我们见证了他们对源头原料的严格把控。汪氏蜜蜂园深知，保障食品安全和产品品质，源头原料是关键。他们通过基地+合作社+蜂农的源头建设模式，有效解决了源头分散的问题，并帮助蜂农实现养蜂专业化、规模化。更为值得一提的是，他们免掉了中间环节，直接与蜂农对接，定时定点收购原料，大大降低了原料出问题的风险。
在原料收购过程中，汪氏蜜蜂园更是展现出了他们对质量的极致追求。所有原料都会经过三重检测，包括感官检测、真实性检测以及理化及仪器检测。任何一环出现问题，都会立即终止收购。这种严格的标准不仅让蜂农意识到必须按照汪氏的要求严格规范，也确保了原料的质量。汪氏对原料的质量要求非常高，不合格的产品会被坚决退回。但由于其采购价格高于市场价，蜂农仍然愿意将最好的原料卖给汪氏蜜蜂园。
接着，我们参观了汪氏蜜蜂园生产蜂胶的车间。在这里，高标准、规范化给我们留下了深刻的印象。从毛胶的收购到蜂胶的萃取、再到软胶囊的生产，汪氏蜜蜂园都亲力亲为，全程自主完成。这不仅体现了汪氏蜜蜂园对蜂胶品质的重视，也展示了其在整个产业链中的强大实力。
我们还参观了汪氏的蜂蜜生产车间和庞大的蜜库。据了解，这个蜜库是目前全球最大的，存储能力近万吨。汪氏蜜蜂园投入巨资建立这么大的蜜库，就是为了确保为消费者提供纯正的蜂蜜。由于蜂产品受花期影响，要确保蜂蜜的纯正，就必须在花期内大规模采购原蜜。而汪氏的庞大存储能力，正是其保证蜂蜜真实性的重要手段。
在参观过程中，我们还了解到汪氏蜜蜂园与国际知名的蜂产品研究机构德国不莱梅实验室的合作。在蜂胶提取、加工的6个核心环节，双方进行全程的质量跟踪与监测，从而确保蜂胶的品质。汪氏蜜蜂园还是蜂胶国家标准的起草单位之一，这进一步证明了其在行业内的领导地位。
通过参观汪氏蜜蜂园的产业链，我深刻感受到了其对蜂产品安全与品质的重视。从源头到生产、再到存储，每一个环节都严格把控，确保产品的质量和安全性。这不仅体现了汪氏蜜蜂园对消费者的负责态度，也为整个蜂行业树立了一个典范。汪氏蜜蜂园：蜂产业的典范，全产业链的见证之旅
在采访汪氏蜜蜂园董事长汪玲时，她向我们强调：“蜂产品不仅仅是食品，更是一种农副产品，它要求我们企业肩负高度的社会责任。”汪玲表示，汪氏蜜蜂园一直致力于践行全产业链建设，从源头到终端，每一个环节都严格把控，确保产品的安全与品质。
作为蜂行业的领军企业和本次活动的举办方，汪氏蜜蜂园在当前食品产业受到广泛质疑的背景下，积极向社会公众开放，开展这次“产业链见证之旅”，旨在让公众深入了解蜂行业，展示真实的蜂产业生产过程和产品质量控制体系，接受公众的监督，以恢复消费信心。
在汪氏蜜蜂园举办此次活动时，国家食品安全委员会检查组也同步进行了视察和抽检。检查组深入生产车间，对汪氏蜜蜂园在保障食品安全和品质方面给予了高度评价。值得一提的是，本次国家食品安全委员会在江西省仅抽查两家企业，而汪氏蜜蜂园有幸成为其中的佼佼者。
汪氏蜜蜂园不仅是蜂行业的典范，更是对社会责任的积极履行。他们深知，只有严格把控产品质量，才能赢得消费者的信任和支持。通过这次“产业链见证之旅”，不仅让消费者了解了蜂产品的生产过程，也展示了汪氏蜜蜂园在保障食品安全和品质方面的决心和实力。
在未来，汪氏蜜蜂园将继续践行全产业链建设，不断提升产品质量和安全水平，为消费者提供更加优质、安全的蜂产品，为蜂产业的健康发展贡献自己的力量。
