饮食养生秘诀：这十二种日常食物助你益智，增强记忆力
营养保健专家经过深入研究，发现了一些有助于提升智力、改善记忆力的食品。这些食品并非难以寻找的昂贵珍品，反而是一些日常生活中常见且价格亲民的食物。对于脑力劳动者和在校学生来说，经常食用这些食品将对大脑大有裨益。
一、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品，富含蛋白质、钙质以及大脑必需的氨基酸。这些氨基酸的组成与天然存在于大脑中的氨基酸相似，有助于维持脑功能的正常运转。牛奶中的钙是脑代谢不可或缺的重要物质，而且其钙的吸收率极高。睡前一杯温热的牛奶不仅有助于放松身心，还能促进良好的睡眠。
二、鸡蛋
鸡蛋对大脑活动的功能以及记忆力的强弱有着密切关系。鸡蛋黄中富含卵磷脂，这是一种能够产生大量乙酰胆碱的物质。乙酰胆碱在血液中迅速传输到大脑，可以有效增强记忆力。国外研究证实，每天食用1-2只鸡蛋，就能为机体提供足够的胆碱，对保护大脑、提高记忆力具有显著效果。
除此之外，还有十种食物同样对大脑健康有着积极的影响：
三、深海鱼：富含DHA，有助于脑细胞之间的信息传递。
四、核桃：含有丰富的不饱和脂肪酸和锌，对改善认知功能有益。
五、菠菜：富含铁质，有助于血液向大脑输送氧气。
六、鳄梨：含有丰富的不饱和脂肪酸和叶酸，有助于改善脑部的血流。
七、蓝莓：富含抗氧化剂和维生素C，有助于保护大脑免受自由基的损害。
八、燕麦：富含B族维生素，有助于维持神经系统的正常功能。
九、南瓜：含有β-胡萝卜素，有助于维持大脑的清晰思维。
十、葵花籽：富含锌和B族维生素，对改善记忆力和注意力有帮助。
十一、紫葡萄：含有多种抗氧化物质，有助于改善脑部的认知功能。
十二、黑巧克力：含有一定的可可碱和咖啡因，能够改善大脑的认知能力和情绪状态。
这些食物不仅营养丰富，而且日常生活中随处可见。想要保持健康的大脑功能，不妨将这些食物纳入日常饮食之中。保持均衡的饮食和生活习惯，定期进行身体锻炼，也是维护大脑健康的重要因素。
