近年来，“刺客”般的消费陷阱层出不穷，从“雪糕刺客”到其他领域的消费刺客，这些事件都揭示了消费者对于商品和服务信息的知情权的缺失。消费者的疑惑在于，为何在毫不知情的情况下，只能被动地接受这些与实际内容和价值不相匹配的服务和商品。
以预制菜为例，许多消费者表示，如果事先知道吃的是预制菜可能无法接受。近日，北京网友赵小爅分享了在一家餐厅的就餐经历，她提到该店以前只卖现做的酸菜鱼，现在却推出了预制菜加热的酸菜鱼，价格较之前翻了一番。消费者对此类情况的反馈反映了他们对于食品真实成分的追求以及对透明消费的需求。这不仅关乎口感和品质，更是对知情权的尊重。
除了食品领域，其他消费领域也存在类似的问题。烫头分区收费、纹眉按根收费等现象都体现了消费者在接受服务时的信息不对称。消费者在不了解服务细节和价格结构的情况下，容易被这些消费刺客所“刺伤”。而一些餐厅收取餐位费、消毒餐具费等额外费用，也反映了消费者在消费过程中对于透明度的渴望。这些隐形消费项目往往让消费者在结账时感到被“刺”了一刀。
安徽省淮南市警方最近成功打掉了一个针对中老年群体的虚假保健品诈骗团伙。这个团伙利用直播销售虚构产品的疗效，将普通糖果或固体饮料高价出售给消费者。这种消费刺客行为不仅侵犯了消费者的知情权，还涉嫌欺诈行为，对消费者的权益造成了严重损害。
面对这些消费刺客，维护消费者权益的“盾”是什么呢？消费者应有知情权，有权了解商品和服务的真实信息。商家在提供服务和商品时，应明确告知消费者相关信息，避免让消费者产生误解。应加强监管力度，对违规行为进行严厉打击，保障消费者的合法权益。消费者自身也应提高警惕性，了解自己的权利并学会维护自己的权益。
“消费刺客”之所以让人有被刺感，是因为消费者在信息不对称的情况下，难以判断商品和服务的真实价值。保障消费者的知情权是维护消费者权益的关键。、商家和消费者自身也应共同努力，打造一个透明、公正的消费环境。这样的环境能够让消费者放心消费、享受消费带来的乐趣，而不是在消费过程中感到被欺骗和伤害。消费者维权之路：多元渠道保障权益
“根据《消费者权益保护法》的规定，经营者在与消费者交易时，必须坚守公平、平等、自愿、诚实信用的原则，确保消费者享有充分了解所购买商品或接受服务的真实情况的权益。”广东广和（长春）律师事务所的高级合伙人王雨琦强调，经营者有义务全面准确地告知消费者商品的相关信息。
在王雨琦看来，“消费刺客”之所以让人有如被刺的感觉，根本原因在于消费者对商品或服务的信息不清楚，消费后发现实际内容与价值不符，从而产生心理落差。例如，收取餐位费等问题，根据《价格法》第13条的规定，经营者必须按照价格主管部门的规定明码标价，不得在标价之外加价出售商品，也不得收取任何未予标明的费用。
王雨琦进一步表示，消费者拥有知情权和自主选择权，经营者不应误导消费者。如果经营者未能以醒目的方式提醒消费者，消费者有权拒绝消费，也有权选择退货、退款。
针对餐馆是否需提前告知消费者点的是预制菜这一问题，江苏省消费者权益保护委员会与长三角消保委联盟，以及上海、江苏、浙江、安徽三省一市的餐饮协会正在共同研究制定相关的团体标准。这一行动凸显了对消费者权益的关注和保护。
当消费者遭遇“消费刺客”并发现自己的合法权益受到侵害时，他们不必忍受或无助。王雨琦提示，消费者可以通过多种渠道维权，如向消费者协会请求调解，向相关行政部门投诉，甚至向人民法院提起诉讼。这些多元化的维权渠道为消费者提供了强有力的支持。
作为消费者，在消费过程中要保持警惕，了解自己的权益，并通过适当的渠道维护权益。经营者也应该遵守相关法律法规，尊重消费者的权益，共同营造一个公平、诚信的消费环境。（柳姗姗 彭冰）
注：文中部分采访对象采用化名。在现代化的消费社会中，我们每一位消费者都可能遇到各种消费问题。但只要我们坚持自己的权益，通过正确的渠道去维护，就一定能够得到应有的保障。消费不仅仅是购买商品和服务，更是对我们生活品质的一种保障。我们应该积极了解相关法律法规，增强自己的消费维权意识，共同构建一个公平、透明的消费环境。
