在盛夏的2020年8月，李子柒品牌与风情独特的柳州市携手召开新闻发布会。这是一场关于未来的约定，旨在推动柳州螺蛳粉产业迈向新的高峰。合作的笔触涉及口味研发、原料品控、品质溯源等多个层面，同时承载了扶贫助农的重任。柳州，将这个传统美食作为城市名片，大力发展的计划通过标准化、品牌化战略，让产业规模不断壮大，推动一二三产融合。
在柳州市鱼峰区的洛维工业园内，一幅宏伟的画卷正在展开。这里，是李子柒螺蛳粉工厂的选址之地。占地百亩的工厂，分为两期建设，规划清晰，目标明确。一期工程于2021年6月正式启动，预计18个月后投入使用；二期工程则计划在两年内圆满收官。工厂自建，旨在强化供应链管理，实现从“李子柒螺蛳粉”到“柳州李子柒螺蛳粉”的品牌飞跃，全程把控生产流程，确保每一包螺蛳粉都承载柳州的风味与李子的匠心。
李子柒品牌的螺蛳粉在淘宝平台上的表现堪称瞩目。以3包售价40元的组合为例，其月销量竟达到了惊人的100万笔，年营业额近5亿元。2020年与某知名品牌联名的“报款”螺蛳粉，销售额更是突破5000万元，售出超过300万袋。这一串串数字，不仅是销售的佳绩，更是品质的认可。
李子柒螺蛳粉工厂的落地，对于产业、对于社会，都有着深远的影响。它的扶贫助农意义不言而喻。螺蛳粉产业带动了米粉、酸笋、腐竹等原材料的需求，为农民提供了增收渠道，助力乡村振兴。品牌联动的效应日益显现。李子柒的IP与柳州的资源优势结合，让螺蛳粉这一地方非遗美食加速向全国性品牌转变。政策的支持为产业发展助力。柳州市已规划到2022年建成标准化产业体系，而李子柒工厂的落地被视为实现500亿产业目标的关键一步。工厂投产后将进一步整合柳州螺蛳粉产业链资源，推动行业从规模扩张转向质量提升，为消费者带来更高品质的美食体验。
李子柒螺蛳粉与柳州的合作是一次双赢的选择。不仅为李子柒品牌带来了更广阔的发展空间，也为柳州螺蛳粉产业注入了新的活力，共同书写了一段美好的产业传奇。
