LG21乳酸菌（Lactobacillus gasseri OLL2716）——益生菌界的明星成分
在益生菌的世界里，有一种名为LG21乳酸菌的明星成分，以其独特的特性和功能，赢得了众多消费者的喜爱和认可。今天，就让我们一起深入了解这一益生菌的奥秘。
一、基本信息
LG21乳酸菌，全称格氏乳杆菌OLL2716菌株（Lactobacillus gasseri OLL2716），属于乳杆菌属。这一益生菌的特性在于，它拥有强大的胃酸耐受能力，能够粘附在胃黏膜上并保持活性。这一特性是经过日本明治集团与东海大学医学部的联合研发，从2500余株菌种库中精心筛选出来的。
二、核心功能
LG21乳酸菌的核心功能十分强大。它可以抑制幽门螺旋杆菌，减少与胃炎、胃癌相关的幽门螺旋杆菌活性，从而改善胃部健康。它还可以缓解胃部不适，对功能性消化不良（FD）等胃部症状有显著改善效果。它还可以调节肠道环境，通过低温发酵工艺保留活性，长期饮用可增强免疫力并促进肠道通畅。
三、应用产品
LG21乳酸菌主要应用于低温酸奶产品中。其中，明治佰乐益优LG21风味发酵乳就是其代表产品之一。这款产品含有LG21乳酸菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种等成分，配料包括生牛乳、脱脂乳粉和乳清蛋白。单瓶180g，保质期24天，需要在0-4℃冷藏保存。其口感醇厚，低糖低卡，适合餐后饮用，有助于调节肠胃功能。
四、市场表现
LG21乳酸菌产品市场表现亮眼。在2023年，它荣获了上海市营养创新平台颁发的“营养创新奖”。消费者反馈也极为积极，他们表示，这一产品能够显著改善肠胃不适，尤其在调节消化功能和提升免疫力方面受到广泛认可。
五、科学循证研究
LG21乳酸菌的筛选标准十分严格，基于人工胃液耐受性、胃上皮细胞附着性等指标进行优化。它经过了产学合作的研究验证，证实了其在胃黏膜保护和幽门螺旋杆菌抑制方面的有效性。通过科学筛选与临床验证，LG21乳酸菌结合低温酸奶载体实现功能转化，成为兼具健康价值与市场认可的功能性食品成分。
LG21乳酸菌以其强大的功能和丰富的应用，成为了益生菌界的明星成分。它的出色表现不仅赢得了消费者的喜爱，也得到了科学界的认可。未来，我们期待它在益生菌领域创造更多的价值。
