何首乌：从种植到收获的全攻略
何首乌因其补肝肾、益精血等效果，备受人们喜爱，常在家中种植。那么，何首乌冬季如何种植？何时采收种子最佳？其幼苗是否可以食用？下面，让我们一一解答，希望能对大家有所帮助。
一、何首乌的冬季种植法
1. 选地整地：何首乌适应性强，林地、山坡及房前屋后均可种植。但最好选择排水良好、疏松肥沃的沙质土壤。在整地时，施入基肥，深翻土地并整平，作高畦，畦宽约为130厘米。
2. 繁殖方法：
直播法：3-4月播种，采用条播，行距30-35厘米。施入人畜粪水后，将种子撒播沟中，覆盖泥土3厘米。
扦插繁殖法：选生长旺盛、无病虫害的植株藤茎，剪成25厘米左右的插条，每根留芽2-3个。在三月上旬至四月上旬进行扦插，穴深20厘米，每穴放2-3条插条。
3. 田间管理：保持田间湿润，注意除草。五月追施人畜粪水一次，并搭架供藤茎攀附。12月清园时，施足腐熟肥并培土。
二、何首乌种子何时采收
何首乌的种子可以在冬季采收。使用枝条扦插的何首乌，当年即可地下结小块茎。蔓藤扎根处可铲断，形成新的苗子。
三、何首乌幼苗能否食用
何首乌幼苗虽具有滋补效果，但并非人人适宜食用。肠胃虚寒、长期食用以及小孩等人群不宜食用，因为此药性寒，长期使用可能损伤脾胃，导致便秘。低血脂的人也不能食用，因为何首乌幼苗具有降压降脂作用，长期食用可能造成血脂过低，对健康不利。
种植与收获何首乌需了解其生长习性及特点，合理种植、适时采收，并注意食用人群的选择，才能充分发挥其功效。希望以上内容对大家有所帮助。
