一、鸡腿的食用建议
1. 选择健康烹饪方式
建议采用蒸、煮、炖等低脂做法，避免油炸或重口味调味。例如：蒸鸡腿时可去皮减少脂肪，搭配姜片去腥，或用柠檬汁腌制提升口感。油炸鸡腿可能因高油脂和添加剂加重消化负担。
2. 注意个体差异
部分自闭症儿童可能对酪蛋白（存在于奶制品）或麸质敏感，若鸡腿烹饪中添加奶酪或面包糠需谨慎。建议首次尝试时少量给予，观察是否有行为或消化异常。
二、其他推荐食物
1. 富含蛋白质的食物
鱼类：如三文鱼、鲈鱼，富含ω-3脂肪酸，促进大脑发育。
豆制品：豆腐、豆浆含卵磷脂，有助于脑部健康。
2. 维生素与矿物质来源
蔬菜：西兰花、胡萝卜、，提供维生素B和纤维，改善肠道功能。
水果：香蕉、蓝莓，含抗氧化剂和钾，稳定情绪。
3. 需谨慎的食物
高糖食品、含人工色素/防腐剂的加工食品可能引发行为问题。
辛辣、油腻食物（如炸鸡、辣椒）可能刺激胃肠道。
三、饮食原则
均衡多样：确保蛋白质、纤维、健康脂肪均衡摄入，如搭配糙米、绿叶蔬菜。
个体化调整：根据过敏测试或医生建议排除敏感食物。
若有具体饮食疑问，建议咨询专业营养师或医生制定个性化方案。
