一、推荐食材及作用
1. 粗粮与杂粮
红薯、玉米、燕麦、糙米等富含B族维生素和膳食纤维，有助于稳定血糖和改善肠道功能。燕麦还能缓解焦虑情绪，提高注意力。
2. 本地蔬菜与水果
绿叶蔬菜：、油菜、萝卜叶等碱性蔬菜可中和体内酸性物质，建议清炒或焯水后食用。
根茎类：胡萝卜、土豆富含维生素，可蒸煮或炖汤。
水果：香蕉（富含钾和B6）、苹果、柑橘类（维生素C）适合作为加餐。
3. 优质蛋白质
鸡蛋、淡水鱼（如鲈鱼）、豆制品（豆腐）是经济易得的蛋白质来源，推荐清蒸或炖煮方式。若条件允许，可适量添加核桃、杏仁（需注意过敏）补充不饱和脂肪酸。
二、需避免的食物
精加工食品：如含糖零食、色素饮料等可能加重行为问题。
高酪蛋白食物：部分患儿对牛奶、奶酪等敏感，需观察反应。
辛辣刺激物：避免添加过多调味料，优先选择清淡烹饪。
三、实用饮食建议
1. 简单食谱示例
早餐：红薯粥+蒸鸡蛋+焯。
午餐：糙米饭+清蒸鲈鱼+炒胡萝卜丝。
加餐：香蕉或苹果泥。
2. 注意事项
尽量采用蒸、煮等保留营养的烹饪方式。
少量多餐，避免过饱或饥饿引发情绪波动。
根据孩子个体差异调整，如对某些食物过敏需及时替换。
农村地区可优先选择应季、本地化食材，既降低成本又能保证新鲜度。若需进一步个性化方案，建议咨询专业营养师或医生。
