一、专属营养食谱设计原则
1. 早餐搭配
燕麦片/杂粮粥(膳食纤维+B族维生素)+香蕉/苹果(维生素C)+鸡蛋/豆腐(优质蛋白)+全麦面包(持久能量)
小米南瓜粥(易消化)+水煮蛋+蒸红薯(粗纤维饱腹)
2. 午餐推荐
板栗红烧肉(入口即化)+荞麦饭(谷物香气)
番茄炖牛腩(促进食欲)+糙米饭(高饱腹感)
蔬菜水果沙拉(西红柿/黄瓜/胡萝卜)+鱼肉粥(DHA促进脑发育)
3. 晚餐建议
萝卜玉米排骨汤(天然清甜助消化)+蒜蓉西兰花(保留维生素)
清蒸鲈鱼(细嫩易吸收)+三色藜麦饭(吸引注意力)
4. 加餐选择
蒸山药蘸蜂蜜(替代零食)+坚果碎酸奶(补锌增口感)
低糖豆浆/杏仁露(补钙助睡眠)
二、烹饪参与与安全建议
1. 厨房适应方案
使用迷你厨房玩具(如STARPONY食品级不锈钢套装),让孩子安全体验真实烹饪流程
参与简单步骤:洗菜、擀饺子皮(芹菜猪肉馅可增强成就感)
2. 安全细节
食材按红(生肉)、蓝(半成品)、绿(熟食)分区存放,避免交叉污染
防噎食处理:菜品切小块,汤羹温度低于40℃;使用防滑分格餐盘减少抗拒
三、注意事项
饮食禁忌:避免人工色素(可用紫薯山药糕替代果冻)、减少油炸食品(优先空气炸锅烹饪)
营养均衡:每周3次深海鱼(如秋刀鱼补DHA)、植物蛋白(黑豆红枣粥)与动物蛋白搭配
如需进一步筛查或专业指导,可参考医疗机构提供的早期评估量表。